Болгарский перец запеченный на зиму рецепты


Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Сообщение

Запеченный перчик на зиму

06 Сен 2014 15:34

Распечатать сообщение Фото
Девченки,всем привет.Делала на зиму заготовку перчика.Очень понравилась быстрота приготовления.Делюсь с вами,может кому-то пригодится.
На 1 литровую баночку понадобится:
перец болгарский-8-9 шт.(в зависимости от размера)
перчик чили-1шт.
чеснок-5 зубочков.
масло подсолнечное-3 ст.л.
соль-1,5 ч.л.
сахар-1,5 ст.л.
уксус яблочный-2 ст.л.
перец душистый горош.-10 шт.
Фото
Сначала надо вымыть перчик болгарский и чили.Высушить его.Я вытерла на сухо полотенечком.Противень застелить бумагой для выпечки.Далее мы наш перчик смазываем растительным маслом,что бы при запекании не лопнула шкурка.Я выливала капельку масла на руку и обтирала перцы.Затем раскладываем на противень и запекаем до готовности.Переворачивая.
Фото
В чистые не стерилизованные банки,выкладываем готовый перчик,чередуя с мелко нарезанным чесночком.Засыпаем душистый перчик горошек и сверху накрываем чили.Оставляем место для заливки.
Нам понадобится кипяток.Я включила чайник и начала закладывать оставшиеся ингредиенты.
Фото
Добавляем в банку масло,соль,сахар,уксус.Чайник закипел.Заливаем кипятком
и ставим на 2 минутки в микроволновку.Достали,закрутили и в "шубу" до полного остывания.
Я перекладывала петрушечкой,хотя в рецепте зелень не шла.
Пробуйте,может кому-то приглянется этот вариант.)
Фото
------------------------------------------------------------------------------------------------
31.10.2014
А вот и наши перчики SmileПервая баночка уже пошла в ход.Вкус изумительный.Всего в меру.Я довольна результатом Yahoo!
Фото
Фото
------------------------------------------------------------------------------------------------
ДОБАВЛЕНО 11.102015.
В этом году делала красненький перчик.Красота Yahoo!
Фото

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

06 Сен 2014 16:19

Распечатать сообщение Лена! А ведь вкусный перчик получится! girl_clapingСпасибо! good2

Dosik

Маришка


46 лет
Златоуст,Южный Урал


DosikМои рецепты

 

06 Сен 2014 16:35

Распечатать сообщение Маришка,перчик действительно вкусный получается SmileНадеюсь понравится Smile

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

06 Сен 2014 16:39

Распечатать сообщение Мне уже понравился! girl_clapingПланирую сделать!Благо еще не весь перец по баночкам рассовала! Rose

Dosik

Маришка


46 лет
Златоуст,Южный Урал


DosikМои рецепты

 

06 Сен 2014 16:45

Распечатать сообщение Да,сделай чуток на пробу,а вдруг это ОНО girl_haha

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

06 Сен 2014 17:46

Распечатать сообщение Ага!Я люблю запеченный перец!Всегда баклажаны и перец так запекаю для салатиков!Спасибо!Завтра и сделаю! Romashki

Dosik

Маришка


46 лет
Златоуст,Южный Урал


DosikМои рецепты

 

06 Сен 2014 18:06

Распечатать сообщение Буду ждать.Поделишься. Wink

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

07 Сен 2014 16:34

Распечатать сообщение Очень-очень впечатлилась! Уже сейчас чувствую аромат и хочется попробовать! Спасибо за рецептик, RomashkiRomashkiRomashkiбудем пробовать!!!

maruta

Nataliya


55 лет
Riga, Latvija


marutaМои рецепты

 

08 Сен 2014 1:26

Распечатать сообщение maruta
Спасибо,Наташенька,что заглянула к нам на перчик Yahoo!
Пробуйте девчата,пока еще сезон перца.Зимой будем кайфовать. good
Наташ,расскажешь потом как вам по вкусу пришёлся.Хотя я так думаю,что перец,да ещё и запечённый,не вкусным не бывает Wink

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

14 Сен 2014 8:42

Распечатать сообщение Лена!Я с отчетом!
Фото
Я его сделала! girl_clapingДо зимы не далеко, будем лопать скоро Drinks or Beer

Dosik

Маришка


46 лет
Златоуст,Южный Урал


DosikМои рецепты

 

17 Сен 2014 3:33

Распечатать сообщение Маришка,ты умница girl_clapingЕшьте на здоровье,ребята nyam2nyam2nyam2

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

18 Сен 2014 2:33

Распечатать сообщение

Буду делать, спасибо за рецепт, а перец от семян надо чистить?

ДаКсю

Светлана


41 год
Москва


ДаКсюМои рецепты

 

21 Сен 2014 0:12

Распечатать сообщение

Светочка,нет,не надо очищать не от семян,не от кожицы.

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

21 Сен 2014 0:18

Распечатать сообщение Леночка,спасибо!!!!Классный перчик получается.Забираю,буду делать. goodRomashkigirl_in_lovefriends

ольгуньчик1

оля


57 лет
фрязино


ольгуньчик1Мои рецепты

 

22 Сен 2014 2:20

Распечатать сообщение Олечка,спасибо,что оценила SmileSmileSmileОчень буду рада,если пригодится мой рецепт SmileSmileSmileКушайте на здоровье RomashkiRomashkiRomashkiэто тебе,Олечка RoseRoseRoseRose

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

22 Сен 2014 16:06

Распечатать сообщение Спасибо! sharikсделала, правда от семян очистила. Очень люблю запеченный перец. Правда из 1 кг получилось две 0.5 баночки. Маловато будет!

ДаКсю

Светлана


41 год
Москва


ДаКсюМои рецепты

 

23 Сен 2014 4:24

Распечатать сообщение ДаКсю
Светуль,согласна с тобой,что маловато SmileНу,ничего,зато ты будешь иметь понятие какой он на вкус,а при желании,на следующий год,сделаешь запасов чуть побольше. WinkWinkWinkЕшьте с аппетитом и на здоровье nyam2nyam2nyam2

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

25 Сен 2014 3:13

Распечатать сообщение Milena14
Интересный рецепт. Я на нашем местном форуме нашла другой способ консервирования запеченных перцев. Перцы пекуться, горячими окунаются в 9% уксус, складываются в стерилизованную банку и закрываются, все. Вот сделала пару баночек на пробу, посмотрю как выйдет.
Единственный минус - банки заполнены только на 2/3, но как писали это нормально. Жаль поздно твой рецепт увидела, можно было пару баночек на пробу закрыть.
Вот мои перцы.
Фото

firuzi

Юлия

Одесса


firuziМои рецепты

 

25 Сен 2014 19:59

Распечатать сообщение

Спасибо,за рецепт!! Люблю запеченый перчик.Тоже складываю в баночки,но заливаю томатным соком!

virena

irina


virenaМои рецепты

 

26 Сен 2014 1:23

Распечатать сообщение firuzi
Юль,твой вариант тоже интересен.Без лишних заморочек.А почему не полные баночки? Это так по рецепту или перчики оседают на столько?
А то,что ты поздно увидела,то ничего страшного SmileЕсли не сложно будет,расскажешь потом как твои на вкус получились?

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

26 Сен 2014 1:31

Распечатать сообщение virena
Спасибо,что заглянула ко-мне RomashkiТы знаешь,я тоже балдею от запеченных перцев и этим летом попробовала сделать в томате вот по этому рецепту .Так один бутылек у меня взлетел громким салютом,отметившись на стенах и потолке unknownА вот еще две баночки стоят себе молча и ждут своей участи SmileТак,что если любишь перчики,давай в следующем сезоне приходи с отчетом.Буду рада girl_in_love

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

26 Сен 2014 2:12

Распечатать сообщение Milena14 писал(а): firuzi
Юль,твой вариант тоже интересен.Без лишних заморочек.А почему не полные баночки? Это так по рецепту или перчики оседают на столько?
А то,что ты поздно увидела,то ничего страшного SmileЕсли не сложно будет,расскажешь потом как твои на вкус получились?
Лена, это они так осели. У меня крупные перцы были и в банку только пять штучек еле влезло. Обязательно напишу, самой интересно.

firuzi

Юлия

Одесса


firuziМои рецепты

 

26 Сен 2014 12:01

Распечатать сообщение firuzi
Буду ждать Romashki

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты

 

04 Янв 2015 16:57

Распечатать сообщение Milena14 писал(а): firuzi
Буду ждать Romashki
Лена, как и обещала делюсь впечатлением о своих перцах. Открыла первую баночку на Новый год. На вкус как свежеиспеченный перец, уксус вообщее не чувствуется. Я их почистила, удалила семена, разрезала каждый на четыре части и залила заливкой ( уксус, подсолнечное масло, соль и раздавленный чеснок). Чуть позже фото покажу.
А вот и он
Фото

firuzi

Юлия

Одесса


firuziМои рецепты

 

04 Янв 2015 22:54

Распечатать сообщение firuzi
Юль,видишь,ты добавляла специи,а мои получаются хорошо промаринованные,но на вкус как только из духовки.Спасибо,что поделилась своим вариантом,может кто из девченок захочет его попробовать nyam2С тебя фото Rose

Milena14

Лена


47 лет
Одесса


Milena14Мои рецепты
Источник: http://forum.say7.info/topic75989.html


Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Болгарский перец запеченный на зиму рецепты

Еще рецепты: