Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово


Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

X

2 июня 2016 /

  • Овощное ассорти на зиму
Овощное ассорти на зиму 1 1

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы мелкие
  • помидоры черри
  • капуста цветная
  • лук
  • чеснок
  • морковь
  • кабачки
  • сладкий перец
  • листья смородины, вишни, дуба
  • укроп
  • хрен
  • перец душистый
  • гвоздика
  • лавровый лист

Для маринада

  • 4 л воды
  • 200 г соли
  • 100 г сахара
  • 250 г 9% уксуса

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тщательно вымойте овощи. Капусту разберите на соцветья. Почистите морковь и кабачки, нарежьте их небольшими кусочками, размером с помидор черри.

Шаг 2

Простерилизуйте банки. Затем на дно каждой выложите листья смородины, вишни, дуба и укроп, сверху положите капусту, кабачки, лук, чеснок, огурцы, сладкий перец.

Шаг 3

Залейте все кипящей водой и подождите 5-7 минут.

Шаг 4

Слейте воду, добавьте хрен, душистый перец, лавровый лист и гвоздику в банки.

Шаг 5

Для маринада: вскипятите воду, добавьте соль и сахар, растворите их. Снимите получившуюся смесь с огня, влейте уксус.

Шаг 6

Залейте горячим маринадом овощи, закатайте банки, переверните.

Шаг 7

Остудите банки до комнатной температуры. Храните в прохладном месте.

Ключевые слова

, , , ,

Поделись с друзьями

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СПЕЦПРОЕКТ

100 рецептов с пастой

СПЕЦПРОЕКТ

Все в сад!

КОНКУРС

Пикник без шашлыка!

СПЕЦПРОЕКТ

Соусы

Хотим знать

Какие продукты вы покупаете на рынке?

МЯСО ОВОЩИ, ФРУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ РЫБУ СУХОФРУКТЫ, ОРЕХИ, СПЕЦИИ ДРУГОЕ НИЧЕГО. НЕ ДОВЕРЯЮ РЫНКАМ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на обязательна.
Дизайн —


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/35721/ovoschnoe-assorti-na-zimu

X

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Овощное ассорти на зиму рецепты пошагово

Еще рецепты: