Картофельная запеканка с сардельками рецепт


Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

X

Щука с рисом и грибами - прекрасное блюдо из весьма простых и доступных ингредиентов, которому не стыдно отвести главную роль на праздничном столе. Вот люблю я такие блюда, как щука с рисом и грибами. Это - тот случай, когда все ингредиенты просты и доступны, процесс приготовления не слишком утомительный, а готовое блюдо получается очень даже необычным и не будничным. Если вы любите щуку - то это блюдо вам однозначно придется по вкусу, а если не любите - то это блюдо заставит вас ее полюбить. Приятного аппетита, друзья! :)

Щука с рисом и грибами - фото шаг 1

Рис варим любимым способом. Откидываем на дуршлаг, но не промываем.

Щука с рисом и грибами - фото шаг 2

Лук и шампиньоны мелко нарезаем. В сковороде разогреваем масло, сперва бросаем туда немного лука, через пару минут забрасываем шампиньоны и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Щука с рисом и грибами - фото шаг 3

Сыр натираем на средней терке, зелень мелко рубим. Выкладываем в одно блюдо сыр, зелень, рис и грибы.

Щука с рисом и грибами - фото шаг 4

Перемешиваем.

Щука с рисом и грибами - фото шаг 5

Берем филе щуки, кладем на большой лист фольги. Смазываем маслом, сверху на филе выкладываем нашу начинку.

Щука с рисом и грибами - фото шаг 6

Второй кусок филе выкладываем сверху на начинку. Аккуратненько прижимаем. На верхнем филе делаем надрезы (как на фото). Сбрызгиваем маслом.

Щука с рисом и грибами - фото шаг 7

Заворачиваем рыбу в фольгу, кладем на противень.

Щука с рисом и грибами - фото шаг 8

Запекаем 30 минут при 200 градусах в фольге, затем фольгу открываем и выпекаем еще 10 минут.

Щука с рисом и грибами - фото шаг 9

Остается только переложить щуку в сервировочное блюдо и украсить. У меня стандартный набор - зелень, лимон, черные оливки. Приятного аппетита!


Источник: http://povar.ru/recipes/shuka_s_risom_i_gribami-8965.html

X

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Картофельная запеканка с сардельками рецепт

Еще рецепты: