Пирожки с брусникой пошаговый рецепт


Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

пирог с брусникой рецепт

Гости уже за столом, а у вас нет ничего вкусненького к чаю? Предлагаем вам приготовить достаточно легкий, но потрясающе нежный брусничный пирог.

Песочный пирог с брусникой

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 2 ст.;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • сахар – 0,75 ст.;
  • маргарин – 150 г.

Для начинки:

  • свежая брусника – 1 ст.;
  • сахар – 100 г.

Приготовление

Ягоды размораживаем. Включаем духовку. Замороженный маргарин натираем на крупной терке. Добавляем сахар, гасим уксусом соду, всыпаем муку и все тщательно перемешиваем. Готовое тесто в виде крошки раскладываем в форму, разравниваем и формируем небольшие бортики по краям. Ягоды перемешиваем с сахаром, сливаем выделившийся сок и выкладываем бруснику равномерным слоем на тесто. Ставим форму в духовку на среднюю полку и выпекаем открытый песочный пирог с брусникой примерно 30 минут при 200 градусах.

Пирог с брусникой в мультиварке

Ингредиенты:

  • брусника свежая – 300 г;
  • сахар – 1 ст.;
  • мука – 1 ст.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • ванильный сахар – по вкусу;
  • соль – щепотка;
  • крахмал – 2 ст. ложки;
  • масло – для смазки.

Приготовление

Бруснику тщательно промываем и высушиваем на полотенце. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром миксером до получения крепкой пены. Сюда же просеиваем муку, соль, разрыхлитель, кладем ванилин и опять хорошенько перемешиваем.

Ягоды обсыпаем сверху картофельным крахмалом, чтобы тесто не намокло от ягод, и они в ходе выпечки не утратили собственной формы. Потом перекладываем бруснику аккуратно в тесто и осторожно, чтобы не помять ягоды, перемешиваем все ложкой. Кастрюлю мультиварки промазываем маслом и выливаем в неё наше тесто. Включаем режим «Выпечка». Выставляем таймер на 60 минут, и ждем звукового сигнала готовности. Готовый пирог по желанию можно промазать любым вареньем или кремом.

Рецепт дрожжевого пирога с брусникой

Ингредиенты:

  • слоеное дрожжевое тесто – 500 г;
  • брусника – 300 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • корица – по вкусу;
  • сахар – по вкусу;
  • крахмал – 2 ст. ложки.

Приготовление

Ягоды перебираем, промываем и высушиваем. Яблоки чистим, удаляем сердцевинку, натираем на крупной тёрочке и соединяем с брусникой. Высыпаем сахарный песок, крахмал, молотую корицу и размешиваем. раскатываем на противне в пласт и выкладываем на него приготовленную начинку, загибая немного края. Из остатков теста вырезаем аккуратные тоненькие полосочки и раскладываем их в виде решеточки поверх начинки. Выпекаем слоеный брусничный пирог минут 20 до готовности в духовке, разогретой до 200 градусов.

Пирог из брусники со сметаной

Пирог, испеченный по данному рецепту, получается изумительно вкусным: тонкое и нежное тесто, кисленькая ягода и сочный насыщенный крем, делают эту выпечку оригинальной и изысканной.

Ингредиенты:

  • брусника – 200 г;
  • маргарин – 100 г;
  • сахарный песок – 150 г;
  • ванильный сахар – 2 ч. ложки;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 350 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Для крема:

  • сметана – 200 мл;
  • сахарный песок – 150 г.

Приготовление

пирог из брусники со сметаной

Сейчас расскажем, как испечь брусничный пирог. Масло перетираем с обычным и ванильным сахаром, разбиваем яйца и перемешиваем. Затем постепенно подсыпаем разрыхлитель, муку, замешиваем не слишком крутое, но однородное тесто. Выкладываем его в смазанную маслицем форму, делаем бортики. Бруснику моем, даем воде стечь, а потом раскладываем ягодку на тесто и разравниваем. Ставим форму в духовой шкаф и выпекаем при 180 градусах около 45 минут. А этим временем взбиваем пока сметану с сахаром и заливаем наш горячий пирог этим . Убираем лакомство в холодильник желательно на 4 часа.

 

Статьи по теме: Пирог со сгущенкой

Все мы любим пироги с детства. И сегодня мы предлагаем сделать пирог со сгущенкой – настоящее лакомство для сладкоежек. В нашей статье мы собрали вкусные и оригинальные рецепты этого десерта. Читаем и угощаем близких и друзей.

Рулет со сгущенкой

Сгущенку в нашей стране традиционно используют для создания различных сладких блюд. Так что, наша сегодняшняя статья для сладкоежек. Давайте приготовим вкусный и оригинальный рулет со сгущенкой. Такой десерт будет отличным дополнением к чаю в семейном кругу.

Пирог с творожными шариками

Не знаете, какой интересный и вкусный десерт приготовить для праздничного чаепития? Тогда предлагаем рецепт создания изумительного пирога с творожными шариками. Готовы? Тогда читаем полезные и простые советы и готовим восхитительный десерт.

Пирог с тыквой – рецепт

Все мы знаем, что с тыквой можно приготовить много вкусных и полезных блюд. И сегодня мы поговорим о выпечке с этим овощем. Давайте разберем несколько интересных и необычных рецептов создания пирога с тыквой. Читаем и приступаем к готовке!


Источник: http://womanadvice.ru/pirog-s-brusnikoy-recept


Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Пирожки с брусникой пошаговый рецепт

Еще рецепты: