Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками


Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

X

Предлагаю еще один рецепт – заварные блины на кефире. Они тоже получаются довольно вкусные, эластичные, с дырочками. Подходят для фарширования.

Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире

Состав:

  • 400 мл кефира (или простокваши)
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 1,5 ст. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 250 гр (примерно 1 и 2/3 стакана) муки
  • 200 мл кипятка
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла
  • сливочное масло для смазывания блинчиков (необязательно)

Приготовление заварных блинов на кефире без яиц:

  1. Кефир смешать с содой, сахаром и солью.
  2. Добавить муку и размешать, чтобы не было комочков.

    Заварные блины на кефире - приготовление тестаПриготовление теста на кефире

  3. Помешивая, постепенно влить кипяток.

    Тесто для заварных блинов на кефиреТесто для заварных блинов почти готово

  4. Теперь добавить масло и перемешать.

    Заварное тесто на кефире для выпекания блиновЗаварное тесто на кефире без яиц

  5. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом, лучше всего с антипригарным покрытием. Чтобы блины получились тонкие, наливайте немного теста и, поворачивая сковороду, распределяйте по дну. Периодически смазывайте сковороду маслом. Когда поверхность блинчика будет без мокрых пятен, а края зарумянятся, подденьте его лопаткой и переверните на другую сторону.

    Выпекание заварных блинов на кефире
    Заварные блины на кефире - выпеканиеВыпекание блинчиков

  6. Готовые блины складывать друг на дружку, смазывая каждый сливочным маслом (если будете их , то смазывать не обязательно).

Заварные блины на кефире без яиц Заварные блины на кефире без яиц

В отличие от заварных , блинчике на кефире получаются с более крупными дырками и не такие желтенькие, но зато тоже вкусные, без привкуса кефира и соды. Этот рецепт немного проще и подойдет для тех случаев, когда нет молока, но есть кефир.

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, можете , чтобы не пропустить новые блюда.

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,55 из 5 (495 голосов) Loading...

Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/zavarnye-bliny-na-kefire-bez-yaic.html

X

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Рецепты заварных блинов на молоке с дырочками

Еще рецепты: